Jumat, 08 Mei 2015

Diet Tinggi Protein Menurunkan Risiko Stroke

Stroke baru atau berulang terjadi pada sekitar 795.000 orang Amerika setiap tahun dan menyebabkan sekitar 137.000 kematian. Tetapi penelitian baru yang diterbitkan dalam jurnal Neurology menunjukkan diet tinggi protein dapat mengurangi risiko stroke.

Hal ini juga diketahui bahwa pola makan yang buruk merupakan faktor risiko utama untuk stroke. Makanan tinggi lemak dapat menyebabkan membangun dari plak lemak dalam arteri yang dapat menyebabkan aterosklerosis, sementara kelebihan berat badan dan obesitas dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan diabetes.

Namun menurut para peneliti dari studi terbaru ini, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa protein dapat mengurangi risiko stroke dengan menurunkan tekanan darah.

Namun, tim mencatat bahwa banyak dari studi ini tetap tidak meyakinkan.

Dengan pemikiran ini, mereka berangkat untuk mengevaluasi hubungan antara asupan protein dan risiko stroke dengan melakukan meta-analisis dari semua penelitian yang tersedia di lapangan.
20% penurunan risiko stroke mata pelajaran dengan tingkat protein tertinggi

Analisis ini melibatkan tujuh studi melibatkan total 254.489 peserta. Semua mata pelajaran diikuti selama rata-rata 14 tahun.
Ikan Ikan
Para peneliti menemukan bahwa partisipan dengan asupan protein tertinggi - terutama dari ikan - yang 20% ​​lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami stroke dibandingkan mereka dengan asupan protein terendah.

Para peneliti menemukan bahwa pada akhir masa studi, peserta yang memiliki tingkat tertinggi protein dalam diet mereka adalah 20% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami stroke, dibandingkan dengan subyek yang memiliki tingkat terendah protein dalam diet mereka.

Selain itu, tim menemukan bahwa untuk setiap tambahan 20 g protein yang dikonsumsi setiap hari, risiko stroke menurun 26%.

Temuan ini tetap bahkan setelah memperhitungkan faktor lain ke account yang dapat mempengaruhi risiko stroke, seperti merokok dan kolesterol tinggi.

Penulis penelitian mengatakan temuan mereka mungkin memiliki implikasi penting untuk penduduk di seluruh dunia:

    Menurut hasil meta-analisis, 20 g / d peningkatan asupan protein dikaitkan dengan penurunan risiko stroke sebesar 26%. Pengurangan risiko ini akan diterjemahkan ke dalam pengurangan 1.482.000 kematian stroke setiap tahun di seluruh dunia dan diharapkan akan menghasilkan manfaat kesehatan secara keseluruhan dengan mengurangi tingkat kecacatan.

Meskipun tim tidak bisa menentukan alasan yang tepat mengapa protein muncul untuk mengurangi risiko stroke, mereka percaya bahwa sebagian, bisa disebabkan oleh efek menurunkan tekanan darah protein.

Mereka menambahkan bahwa dalam satu studi, tingkat protein yang lebih tinggi secara signifikan mengurangi triglyrcerides, kolesterol total dan kolesterol non-high-density lipoprotein (kolesterol jahat), dibandingkan dengan peserta yang mengikuti diet tinggi karbohidrat, yang dapat menjelaskan penurunan risiko stroke.

Selain itu, mereka mencatat bahwa protein dapat mengurangi risiko stroke melalui "efek substitusi" - protein dapat mengganti asupan makanan yang berpotensi berbahaya lainnya.
Protein 'harus berasal dari ikan daripada daging merah'

Mengurangi risiko stroke lebih kuat bagi peserta yang mengonsumsi banyak protein hewani daripada protein nabati.

Namun, tim mencatat bahwa temuan mereka menunjukkan bahwa protein harus diperoleh dari ikan bukan daging merah, yang telah dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi terkena stroke. Mereka mengatakan ini terbukti sebagai dua dari tujuh studi mereka menganalisis dilakukan di Jepang, di mana asupan ikan lebih tinggi dan konsumsi daging merah lebih rendah.

Namun, para peneliti mencatat bahwa penelitian mereka tunduk pada beberapa keterbatasan. Sebagai contoh, jumlah peserta yang mengonsumsi protein nabati kecil, oleh karena itu hal ini mungkin telah mempengaruhi besar efek stroke mengurangi dilihat dengan protein hewani.

Fakta cepat tentang stroke

 - Stroke adalah 4 penyebab utama kematian di Amerika Serikat
 - Sekitar 60% dari stroke terjadi pada wanita
 - Pada tahun 2010, biaya pengobatan stroke terkait dan biaya kecacatan di Amerika Serikat mencapai sekitar $ 73700000000.

Selain itu, tim mengatakan bahwa asupan protein cenderung dihubungkan dengan nutrisi lainnya yang dapat mencegah stroke, seperti serat, magnesium dan kalium.

Namun, hubungan antara asupan protein dan risiko stroke bertahan ketika kita terbatas analisis studi yang disesuaikan dengan faktor risiko tersebut.

Mereka menyimpulkan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi apakah diet tinggi protein dapat mengurangi risiko stroke.

Dalam sebuah editorial terkait dengan studi, ditemukan bahwaharus dilihat dengan hati-hati, terutama ketika datang ke temuan bahwa protein hewani lebih menguntungkan daripada protein nabati.

Namun, mereka mencatat pentingnya menentukan apa diet yang paling efektif untuk mengurangi risiko stroke dan mengatakan studi "membuka jalan baru penelitian dalam pencegahan stroke dengan calon, uji klinis terkendali dengan baik membandingkan diet kardiovaskular.

Hal ini tidak hanya risiko stroke yang mungkin dipengaruhi oleh diet tinggi protein. Dilaporkan pada sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Geriatrics Society, yang menunjukkan bahwa diet tinggi protein hewani dapat mencegah penurunan fungsional pada pria yang lebih tua.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar